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          選良種,推技術,簽協議,多方聯手促河蟹發展

          2019-8-3 19:53| 發布者: 御城雪| 查看: 8852| 評論: 0|原作者: 沈君|來自: 水產前沿

          摘要: 中國水產頻道獨家報道,選河蟹良種,推實用技術,簽直銷協議,多方聯手共促河蟹產業發展。
            中國水產頻道獨家報道,

            選河蟹良種,推實用技術,簽直銷協議,多方聯手共促河蟹產業發展

            文/圖 水產前沿 沈君



            8月1日,河蟹新品種新技術推廣協作活動在興化成功舉辦。此次活動由興化市農業農村局、上海海洋大學主辦,興東水產養殖專業合作社、上海福歲樂生物科技有限公司承辦。活動以“推廣優良品種養殖,暢通產銷直連對接”為主題,吸引了來自興化及周邊河蟹養殖戶260余人參加。

            興化市農業農村局局長、市政府扶貧辦主任郟成洋致辭

            上海海洋國家大學科技園、上海海洋大學技術轉移公司總經理吳炯華致辭

            會議伊始,興化市農業農村局局長、市政府扶貧辦主任郟成洋,上海海洋國家大學科技園、上海海洋大學技術轉移公司總經理吳炯華分別為活動致辭。


            授牌儀式

            隨后,興化市農業農村局局長、市政府扶貧辦主任郟成洋向上海福歲樂生物科技有限公司授牌《上海海洋大學興化市農業農村局“江海21”國家級河蟹良種興化生產基地》;上海海洋大學水產與生命學院副院長陳再忠向興東水產養殖專業合作社授牌《上海福歲樂生物科技有限公司“江海21”國家級河蟹苗種培育基地》。


            簽約儀式

            會上,上海成蟹經銷商趙俊濱先生與興化市豐潤水產養殖專業合作社理事長宗耕艮簽訂商品蟹直銷協議。上海福歲樂生物科技有限公司與興東水產養殖專業合作社簽訂苗種培育合作協議。

            上海海洋大學教授王成輝《“江海21”河蟹新品種簡介》


            中華絨螯蟹,商業上稱大閘蟹,是我國特有的重要經濟生物,全國有29個省市區養殖。目前,東北亞地區有三種絨螯蟹種質資源,分別為:中華絨螯蟹、日本絨螯蟹、合浦絨螯蟹。長江流域的中華絨螯蟹具有腿長、額齒尖、疣狀突起明顯等三大特點。

            “江海21”根據配套系的育種原理,以長江干流、國家級原種場作為親本來源,以選育系A(腿長)的雌蟹為母本,選育系B(齒尖)的雄蟹為父本,從而獲得綜合性狀較優良的后代群體。2016年,“江海21”獲得農業部頒發的水產新品種證書。

            “江海21”具有腿長、顏值高、生長快等特點。已經在江蘇、安徽、山東、河南等16個地區得到了推廣應用,目前“江海21”選育團隊正與上海福歲樂生物科技公司進行緊密合作,開展大規格、高品質優選“江海21的生產與推廣。

            中國水產科學研究院東海水產研究所研究員房文紅《河蟹養殖投入品(藥品)使用的幾點思考》


            首先,我們要區分水產養殖投入品、藥品、非藥品、動保產品這幾個概念。近年來,隨著產業的發展,水產“非藥品”存在諸多問題:1、產品未受監管,質量參差不齊;2、沒有制售門檻,催生無序競爭;3、沒有科學說明,漁民難以選擇;4、沒有質控標準,難以安全有效。

            今年的“殺青苔藥”藥害事件充分暴露了當前市場的一些亂象和養殖戶過于追求藥效的心理。在此建議廣大養殖戶,在用藥方面,不要去做“第一個吃螃蟹的人”,尤其是缺乏監管機制、沒有經過嚴格臨床試驗的動保產品。在此次事件中,各地政府、技術推廣站及時公告用藥風險提示,是非常好的一項舉措。

            我們應共同關注養殖動物安全、水草安全、尾水安全排放、食品安全,用“良種”、“良法”、“良人”、“良地”養殖出安全、營養、健康的河蟹。

            上海海洋大學副教授馬旭洲《水草的養護與管理》


            “蟹多少,看水草;蟹大小、看水草”,在河蟹養殖水域種植水草已成為共識。目前,河蟹養殖廣泛種植的水草主要有伊樂藻、金魚藻、輪葉黑藻、苦草、菹草、水花生等,我們應熟知各種水草的優缺點,合理選擇種植。

            建議養蟹水體水草的覆蓋率保持在50%-70%,并套種不同品種的水草。水溫長期在30℃以上(高溫期),伊樂藻會產生“自蔭作用”而死亡,因此要將伊樂藻保持在20厘米以內。在早期投放細鱗鲴,畝放100-200尾,規格4寸,可有效抑制青苔,不建議藥殺青苔。

            在水草管理中,堅持平面分布草坪化、空間分布韭菜化、時間分布連續化的原則。在控制藍藻方面,需要精細管理水草,多實施物理移除,禁止化學殺滅。

            上海惠康水產養殖合作社理事長顧惠康《河蟹養殖實用經驗談》


            前期養草、種草是扣蟹培育成功的基礎。沒有一塘好草,就沒有好水,年底就沒有好的收成。興化地區,許多養殖扣蟹的塘口水草覆蓋率太少,光合作用太強,投喂高蛋白質飼料,導致高溫季節藍藻爆發。同時,水草少夏天水溫過高,導致扣蟹早熟,有點塘口老頭蟹產量比扣蟹還高。水草是基礎,是根本;水草過少過密都不行。

            中期管好、養好一塘水是關鍵。少施化肥,多用生物肥、有益菌。注意飼料投喂的蛋白含量,過高的蛋白含量會促進蟹成熟早,且排泄的分別易產生高氨氮。養好苗,要密切關注水質的變化,飼料的投喂,這是關鍵的關鍵,也是養好一塘水的關鍵點。此外,扣蟹池必須配備增氧設備,這是提高產量的保證。

            后期進入9月份,是養好扣蟹的轉折點。隨著氣溫下降、天氣變涼,要密切關注氣溫、氣壓的變化。勤改底,勤開增氧設備。加大飼料投喂量,加大蛋白質飼料的投喂。及早捕捉老頭蟹,做好塘口消毒、殺蟲工作為培育優質扣蟹打下扎實的基礎。

            “江海21”養殖戶韋新平《“江海21”養殖感受》


            河蟹養殖成功關鍵的第一步就是苗種,2016年通過我鎮水產站站長倪美香的推薦開始養殖“江海21”第一年畝產170斤,凈利潤18萬多。第二年大塘畝產185斤,小塘畝產200斤,凈利潤25萬多元,第三年每畝平均年產量190斤,凈獲利36萬元。通過四年的養殖觀察,發現“江海21”具有腿長,軀干身子厚實、抗病能力強,損蟹少,回捕率高、食線粗壯,活動量少、不好斗、殘爪少的優點。

            海大集團淮安海龍飼料有限公司工程師葉俊《河蟹功能料的研發與應用》


            目前,河蟹養殖規模持續增加,養殖規格和產量也持續提升,成本增加,養殖進入微利時代。

            養殖前期由于苗種體質差和養殖環境影響,造成肝胰腺逐步白化并萎縮,成活率低。養殖中期,高溫引起河蟹厭食、夾草、高pH、藍藻、水濃、底臭等問題。后期,用冰鮮育肥效果不穩定,礦物質、維生素缺乏,且成本高,勞動量大。針對上述痛點,海大集團研發的河蟹功能料可有效改善修復河蟹肝胰腺,優化蛋白結構,提升脂肪水平及質量,促進腸道健康。同時,具有誘食性,提高河蟹抗應激能力及翻倍率。

            現場花絮






            福歲樂公司簡介

            上海福歲樂生物科技有限公司是致力于中華絨螯蟹良種開發和產業推廣的科技型企業,公司注冊資本1000萬,由上海海大校友及養殖科技企業法人共同投資發起成立。

            2018年,公司獲得了上海海洋大學中華絨螯蟹國家級良種“江海21”的成果使用權和商業推廣權,并聘請上海市中華絨螯蟹產業技術體系首席專家、“江海21”成果發明人王成輝教授領銜技術團隊,研發養殖技術,構建綠色標準化科學養殖及技術服務體系。
            


            【關鍵字】:河蟹  新品種  推廣  產業  水產養殖
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